昨日の穴釣りの成果の半分くらい、小さめのワカサギがまだ残ってます。
オーナー発案で”柳川風”にしてみました。
ごぼうがなく、玉ねぎを使ったので卵とじなんですけど…気分は柳川風。
身が柔らかくてフワフワ、臭みを全くない。
どっちかというと、いき過ぎて何を食べてるかわからないくらい。。贅沢な事です。
骨をはじめ何も口に障りません、もちろん内臓の苦みも。
凄すぎます、このワカサギ。
![カレワラ](https://i1.wp.com/snow.karewara.com/wp-content/uploads/2021/02/aa39a4e8a517982f57416d4cc39045be.jpg?fit=100%2C100&ssl=1)
カービングターンのオフトレに、ロングスケートボードしてみました。怖かったけれど、意外と乗れるものです(^^;)